杏鲍菇烧鸡排,鸡肉切大块,洗净放少许盐少许生抽腌制半小时,杏鲍菇洗净斜刀切大片,
平底锅放油,把杏鲍菇片平铺在锅内,再放鸡排在杏鲍菇上,煎两分钟放少许水,盖上锅盖,焖十分钟,中途要不停抖动锅,防止沾锅,没有汁了即可起锅,既简单又好吃!
鸡排腌制半小时以上,