桃仙家话梅小蕃茄

作者： 桃仙家宴

冰爽酸甜的小吃甜点，从老到小都会爱～～～

用料

• 千禧小番茄 1斤
• 冰糖 40克
• 话梅 5颗
• 清水 适量

桃仙家话梅小蕃茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净（留蒂更好看）

步骤 2

小番茄花十字刀，放开水烫至皮开，放入冰水里

步骤 3

撕开番茄皮，放入冷藏容器

步骤 4

煮西红柿皮的水不用换，水刚好没过小番茄即可。 加入话梅，冰糖，小火微开熬煮15分钟

步骤 5

放凉后的话梅糖水倒入小番茄里，冷藏腌制2小时以上即可。

步骤 6

容器盛出，再倒上些话梅糖水

步骤 7

放上薄荷叶

步骤 8

撒上梅子粉

步骤 9

直接吃吧，清爽口味，不甜不酸更不腻

菜谱创建时间：2021-04-20 21:26:42