川贝枇杷膏

作者： 大暑小暑

川贝枇杷膏，春燥好物

用料

• 枇杷 3斤
• 川贝 10克
• 枇杷叶 30克
• 冰糖 300克
• 水 两碗

川贝枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷去皮去核，枇杷叶洗干净

步骤 2

准备好冰糖，黄冰糖最好

步骤 3

枇杷叶装入纱布中，加两碗水，水开后小火煮20分钟

步骤 4

因为图片拍少了，直接附上配方

川贝枇杷膏的小贴士

川贝要之前打成粉，比较好化开 枇杷汁在熬制过程中会飞溅，小心烫伤，带手套 因为是甜的锅底容易焦，建议用不粘锅，砂锅，不要用铁锅 至少熬2小时

菜谱创建时间：2021-04-20 19:32:46