准备好食材。
大蒜切碎,小葱切葱花。
来调个灵魂酱汁 : 1勺六月香甜面酱+1勺六月香豆瓣酱+1勺六月香黄豆酱+1勺白糖+半勺孜然粉+半勺五香粉+1勺蚝油+1勺淀粉淀粉+适量清水搅拌均匀。
炒锅倒入适量菜籽油,爆香蒜末。
将刚才调好的灵魂酱汁倒入白芝麻炒至粘稠。
酱香浓郁的灵魂酱汁就OK啦!
手抓饼煎至两面金黄。
刷上一层灵魂酱汁。
再撒上白芝麻和葱花,切块装盘就完成啦!
简单快手,秒杀早餐店~~~ 赶紧来试试吧!
加了豆瓣酱和黄豆酱,都含有盐,所以不需要再加盐。