粉丝煮30秒,取出码在盘子上。收拾干净的虾放在粉丝上。一整头蒜弄成蒜末。热锅凉油,放蒜末,爆香后加盐,糖,酱油,一小碗水煮开。浇到粉丝虾上面。然后放到蒸锅里,水开拧中火煮4分钟就好了。取出撒葱花。热油浇一下完成
芦笋削好皮,焯好水,解冻的肥牛卷上芦笋和胡萝卜(提前煮一下)。 平底锅放油,放入芦笋肥牛卷,两面煎熟。取出。 水淀粉,加酱油,盐糖,耗油,半碗水调成酱汁,放入锅中煮开后浇到芦笋肥牛卷上面。最后撒芝麻
藕切片,焯水沥干。加盐,糖,鸡精,醋,杭椒,米辣拌匀