清甜绿椰菜

作者： 莫言catlam

绿椰菜一般都很便宜，比紫椰菜便宜不少，但是营养价值也很高的，钙的含量也很丰富！ 光是清炒就很鲜甜可口，秘方是不要加一滴水，我的秘方，哈哈，个人认为这样最是原味最是好吃！

用料

• 绿椰菜 300G
• 胡萝卜 50g
• 油
• 盐
• 姜片
• 蒜蓉

清甜绿椰菜的做法步骤

步骤 1

把姜蒜切好，胡萝卜去皮切成丝备用；

步骤 2

绿椰菜清洗一下，切成丝备用；

步骤 3

热油锅，先下姜蒜爆香，然后下胡萝卜丝一起炒匀；

步骤 4

再下绿椰菜丝一起炒，期间不停翻炒，不要加水；

步骤 5

炒至菜有点变色变软就差不多了；

步骤 6

加入少许盐调味，再次炒匀即可！

清甜绿椰菜的小贴士

炒这个菜油可以多放一点点；另外是不要加水，这样炒出来有很鲜甜的蔬菜原味！

菜谱创建时间：2012-09-23 23:14:18