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地三鲜的做法
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地三鲜

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作者: 凌晨猫猫
凌晨猫猫

地三鲜的用料

地三鲜的做法步骤

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步骤 1

土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块。

步骤 2

锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过 油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出。

步骤 3

锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟。

步骤 4

淋上水淀粉勾芡即可。

菜谱创建时间:2012-09-23 22:19:44
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