草莓奶油盒子

作者： 贝贝观海

用料

• 鸡蛋4 个
• 玉米油40 克
• 牛奶或水40 克
• 低筋面粉40 克
• 细砂糖65(打淡奶油25克，蛋黄中加入10克，蛋白30克) 克
• 草莓15 个
• 淡奶油300 克

草莓奶油盒子的做法步骤

步骤 1

戚风做法用裱花袋挤在盘中上火170下火140烤20分钟。尺寸根据盒子模具大小挤出来不浪费(不用裁剪)

步骤 2

打好奶油(9分发)冰箱冷冻10分钟，铺一层蛋糕体铺一层奶油，再一层蛋糕体，再一层奶油，最表面铺上切好的草莓片

草莓奶油盒子的小贴士

注意事项: 1淡奶油最好冷冻后再裱花，更有型 2草莓去蒂 3蛋糕体稍微焦脆一些也没问题，放冰箱后最后都会很绵软

菜谱创建时间：2021-04-19 22:51:55