只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋

作者： babenana

学了就变拿手菜的宝藏菜式～酱香浓郁的鸡蛋拌着米饭吃无敌下饭耶～感谢关注！作品里每天上传宝宝餐哦～

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 8朵
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺
• 白糖 10克
• 水/淀粉拌匀 2勺

只需调个酱汁就超好吃的鱼香鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，加点淀粉泡泡洗净捞出，准备好洋葱，胡萝卜，切丝

步骤 2

最重要的酱汁来啦～生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖1勺，2勺淀粉加水拌匀也倒入里面

步骤 3

碗里打3个鸡蛋打散备用

步骤 4

油热鸡蛋下锅炒散 炒熟盛出

步骤 5

下木耳丝、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒均匀

步骤 6

倒入鸡蛋，倒入酱汁，翻炒至粘稠即可

步骤 7

盛出✌️

菜谱创建时间：2021-04-19 20:33:06