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蓝莓杏仁麦芬的做法
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蓝莓杏仁麦芬

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作者: Baeuerin
Baeuerin
方子是在哪里看来的已经忘了,值得一提的是配方灰常的健康,就算是减肥期间也可以多吃两个,做法也简单。越来越发现我喜欢做法及配料都要简单的食物,且简单并不代表就是不美味,越简单菜能越保持食物原有的味道。方子做出来的量是12个,但都会多出来,我做一般会多出2个。

用料

蓝莓杏仁麦芬的做法步骤

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步骤 1

面粉和烘焙粉过筛。

步骤 2

杏仁饼用保鲜袋装起来,用擀面杖碾碎。

步骤 3

1和2混合搅拌均匀。

步骤 4

鸡蛋,汤,色拉油,酸奶混合后,倒入3(面粉混合物)搅拌均匀。

步骤 5

麦芬模子倒一半的面糊,剩下的面糊加入蓝莓搅拌均匀,模子剩下的空间再倒入蓝莓面糊。

步骤 6

烤箱预热175度,25--30分钟烘烤即可,出炉稍凉后脱模。

蓝莓杏仁麦芬的小贴士

不喜甜,可以将糖的分量减少。酸奶不是国内喝的那种酸奶,而是要用勺子舀着吃的那种较少水分的酸奶。没有意大利杏仁饼也可直接用烘焙用杏仁颗粒。

菜谱创建时间:2012-09-22 23:17:09
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