凉拌酱味皮蛋

作者： 大小涵的妈咪

天气热了，喜欢吃凉拌，这款皮蛋是不错的选择

用料

• 皮蛋 8个
• 青红辣椒 各半个
• 姜 三片
• 六月鲜豆瓣酱 一勺
• 醋 三勺
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 香油 几滴

凉拌酱味皮蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把皮蛋煮熟

步骤 3

把姜片、青红辣椒切一下

步骤 4

煮好的皮蛋放入凉水中凉一下

步骤 5

调制酱汁，把调料放入碗里搅拌均匀

步骤 6

把调好的酱汁倒入切好的皮蛋

步骤 7

香味扑鼻的凉拌酱味皮蛋做好了

步骤 8

又炒的土豆丝，开饭啦

凉拌酱味皮蛋的小贴士

皮蛋我喜欢煮一下，调料根据自己口味随意

菜谱创建时间：2021-04-18 20:15:10