砂锅咸菜猪肉煲豆腐

作者： 学着做美味

客家人的一锅熟，简单方便还美味

用料

• 老豆腐 700g
• 梅头肉一刀切 1000克
• 咸菜 700克
• 蒜头 两小瓣

砂锅咸菜猪肉煲豆腐的做法步骤

步骤 1

要买这种肉，比较嫩，底下肥的切片放砂锅里先煎出油，所有食材切方形块，不用太小

步骤 2

第一层放肉，第二层豆腐

步骤 3

第三层是咸菜，放几块肉在中间，咸菜够咸可以不加盐，放两小瓣蒜在旁边，加水到差一点没过酸菜的位置。大火烧开，小火炖一个小时。视频太快有点晃眼，抱歉！

菜谱创建时间：2021-04-18 13:17:28