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香菇猪肉酱拌面的做法

香菇猪肉酱拌面

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作者: 暴躁老太婆
暴躁老太婆
天气逐渐热起来了,吃凉面的机会越来越多,备上一份香菇猪肉酱,码上喜欢的菜码,一份香喷喷的拌面很快就做好了。

用料

香菇猪肉酱拌面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇泡发好清洗干净,也切成丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆瓣酱、甜面酱、干黄酱、黄酒、适量水调匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,先把五花肉煸炒一下,煸出油脂,这样吃起来不腻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放香菇翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱姜末翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调好的酱汁放进去翻炒,加适量生抽和少量白糖提鲜,不断搅拌,防止糊锅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬煮到水分挥发,冒出油即可,放少量熟白芝麻拌匀即可关火。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一份面条,放上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜丁,熬好的香菇猪肉酱,拌匀即可

菜谱创建时间:2021-04-18 13:03:49
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