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鲜虾火腿粥的做法
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鲜虾火腿粥

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海边的丢丢兔

鲜虾火腿粥的用料

鲜虾火腿粥的做法步骤

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步骤 1

活虾去头,去皮,去虾线,加入盐、糖和料酒腌制

步骤 2

将虾头,虾皮放入锅内熬成虾油

步骤 3

大米放入冷水中,我用的电炖锅,炖的比较慢我选择了快炖档,去虾线前就可以先炖上了

步骤 4

待沸腾起来后,加入姜片,火腿,转入慢炖档,约15分钟后加入腌制的虾和几勺虾油

步骤 5

再炖15分钟后加香菜,出锅,如果可以的话再闷会回更好

菜谱创建时间:2012-09-21 21:14:49
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