香煎小羊排

作者： 艾米AMY的小厨房

Costco的羊排一直品质不错，沿着肋骨切成7-8块，我家俩男孩一顿都能吃完。而且不论是煎还是烤，都很方便。

用料

• 羊排 8块
• 黑胡椒 1勺
• 海盐
• 迷迭香碎
• 橄榄油
• 洋葱 半个
• 土豆 1个

香煎小羊排的做法步骤

步骤 1

土豆切小块

步骤 2

洋葱切小丁

步骤 3

羊排用厨房纸吸干，用黑胡椒、盐、迷迭香碎腌制半天

步骤 4

平底锅放少许橄榄油，羊排正反面各煎30秒，再调成小火煎3分钟。取出羊排醒肉10分钟，这个时候准备配菜，保留锅里剩下的油放入洋葱爆香，放土豆块盖锅煎熟

步骤 5

或者可以用烤箱400度，烤30分钟，烤盘刷一层橄榄油，土豆和洋葱垫底，羊排铺在上面，烤好盛出装盘。一顿简单的晚餐就这么做好了。

菜谱创建时间：2021-04-18 03:25:53