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青菜豆腐海鲜煮的做法
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青菜豆腐海鲜煮

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作者: 菲缊
菲缊

用料

青菜豆腐海鲜煮的做法步骤

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步骤 1

用开水将豆腐烫一会儿去味,捞出切块,沥干。

步骤 2

用小火加油把豆腐略微炸一下,防碎。

步骤 3

白蛤洗净后放在清水里略培一会儿,水里加少许油盐。

步骤 4

用小锅,水里加姜葱用大火把白蛤煮开。

步骤 5

用炸豆腐剩余的少量油将青菜炒到断生后加入水和豆腐慢煮,并加入盐调味。

步骤 6

水开后加入虾仁和白蛤,再煮一会儿后加入胡椒粉调味。

菜谱创建时间:2012-09-20 22:03:35
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