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森林小炒的做法
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森林小炒

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作者: pipisha
pipisha

森林小炒的用料

森林小炒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主料: 各式蘑菇 杏鲍菇切片, 其他蘑菇随意。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辅料:青红椒,木耳。 青红椒切成菱形小块, 木耳泡好后洗净。

步骤 3

蘑菇过开水焯一下。

步骤 4

切好姜末。淀粉入水用于勾芡。

步骤 5

小火把姜末煸香, 转大火放入主料。

步骤 6

翻炒几下,淋入料酒、生抽。

步骤 7

放入辅料,翻炒均匀,放少量盐。

步骤 8

放入一点水淀粉,勾芡出锅。 加一点蚝油不勾芡也好看。

森林小炒的小贴士

金针菇很好熟,可以不用焯水,或者就关了火放进开水里过一下,时间长就软了。

菜谱创建时间:2012-09-20 21:14:36
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