火腿苹果三明治

作者： Style-Cafe

Ham and apple Sandwich

用料

• 红皮洋葱 少量
• 红叶生菜 少量
• 谷物面包 3片
• 苹果薄片 3-4片
• 火腿片 2-3 片
• 芥末蛋黄酱 少量

火腿苹果三明治的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将面包放入面包机适当烤一下（此步骤可以忽略）

步骤 3

准备芥末籽芥末酱(Grain mustard)与蛋黄酱

步骤 4

芥末蛋黄酱(mustard mayonnaise)

步骤 5

以1:3的比例混合芥末籽芥末酱与蛋黄酱，使芥末酱的辛辣与蛋黄酱的香浓相中和，让三明治的味道在舌尖上鲜活起来

步骤 6

在最底层的面包片上，涂上适量芥末蛋黄酱并撒上适量红皮洋葱

步骤 7

将火腿对折铺在面包片上。将带皮的苹果片铺在上面（控制三明治的甜度，建议放入适量苹果片即可）

步骤 8

放另一张面包片盖住苹果，在面包片上涂抹适量芥末蛋黄酱，放上几张红叶生菜

步骤 9

在第三张面包上涂好芥末蛋黄酱，盖在蔬菜上。根据个人口味，可以适当撒上一点胡椒

火腿苹果三明治的小贴士

芥末籽芥末酱(Grain mustard) 使用完整的，未经研磨的芥末籽制作的芥末酱，相比第戎芥末口感更丰厚，适合与鸡肉、火腿等搭配。

菜谱创建时间：2012-09-20 16:45:40