菜饭（少油版）

作者： weiran414

用料

• 青江菜 6颗
• 米饭 2碗
• 菜籽油 10克
• 盐 3克

菜饭（少油版）的做法步骤

步骤 1

白米洗净，上电饭煲开蒸。

步骤 2

青江菜洗净，切成2cm左右的小段。

步骤 3

炒锅中放油，烧热后，大火开炒青江菜1分钟左右，炒至青江菜半熟变成翠绿色，关火。放盐至青江菜中，拌匀备用。

步骤 4

在米饭蒸好15-20分钟前，暂停电饭煲。将炒好的青江菜倒入半熟的米饭中，拌匀。重启电饭煲，再蒸15-20分钟。完成✅

菜饭（少油版）的小贴士

1. 没有减脂负担的朋友们，在步骤4把青江菜拌入米饭的同时，强烈推荐加一勺猪大油拌在一起蒸制，香！ 2. 我最喜欢配着番茄炒蛋吃菜饭，看着就有食欲。

菜谱创建时间：2021-04-17 11:58:40