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秋葵木耳炒肉片的做法
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秋葵木耳炒肉片

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作者: 阿晓晓
阿晓晓
本日午餐:秋葵木耳炒肉片。 虽然蛮多人觉得秋葵那个黏糊糊的口感很怪(像纳豆那种)。 不过我可喜欢秋葵切块之后横截面出现的那颗星星了! ★而且秋葵卡路里很低、适合减肥哦! 不知道为啥母上一直管这个叫“黄秋葵”,它明明是绿色的嘛( ・´ー・`).... 这个做法比较简单就是普通小炒而已~

用料

秋葵木耳炒肉片的做法步骤

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步骤 1

秋葵切粒泡水。木耳切块泡好。

步骤 2

肉片放腌料腌制20分钟左右(米酒、花生油、生粉、生抽、盐、五香粉)

步骤 3

大火热油将锅子烧一下然后放肉片约炒15秒左右,起锅备用。

步骤 4

将秋葵、木耳下锅炒至秋葵颜色从浅绿变深为止,用盐和生抽调味。

步骤 5

肉片回锅继续炒约2、3分钟,放一点水后,勾芡。最后关火之后放些许芝麻油捞一下,上碟~

步骤 6

开吃!(「・ω・)「

秋葵木耳炒肉片的小贴士

其实就是简单的家庭小炒。 没啥特点的orz 【就是炒肉的时候需要掌握火候要不然肉就老了 【咦这一次不是主打秋葵么怎么变成肉了 【肉食动物嘛!╮( ̄▽ ̄")╭

菜谱创建时间:2012-09-20 12:48:59
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