[雪球厨房]咖喱虾

作者： 雪球宝妹

用料

• 虾 8只
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱 1块
• 椰浆 1盒
• 蒜蓉 若干
• 葱 1根
• 姜丝 若干
• 料酒 2勺
• 白砂糖 适量
• 盐 适量
• 芽菜 随意

[雪球厨房]咖喱虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾头、虾线。（去虾头是因为虾头要留给我家猫吃😬自己吃，虾头不去也可以。）

步骤 2

用料酒腌制一会儿。

步骤 3

芽菜洗净。（芽菜可以不加，我加是因为我很喜欢吃😊）

步骤 4

土豆去皮，切小块。

步骤 5

洋葱切粒。

步骤 6

切蒜蓉。

步骤 7

切辣椒、姜丝。

步骤 8

切葱花。

步骤 9

土豆用油炸一下。

步骤 10

虾放油锅里，两面煎香。

步骤 11

冷锅热油，放入姜丝、蒜蓉、辣椒、洋葱爆香。 放入土豆和虾。

步骤 12

放一块咖喱膏，加一瓶椰奶（用椰浆和纯牛奶味道会更好），根据自己的口味，加适量的盐和糖。 稍微焖一会儿，加入豆芽，煮熟。

步骤 13

香喷喷的咖喱虾做好啦！有了这道菜，我可以多吃一碗饭！☺️☺️☺️

菜谱创建时间：2021-04-16 15:44:32