紫菜鸡蛋燕麦饼

作者： 美美家的小厨房

其实这款燕麦饼是我减肥期间用来代餐的，因为健康营养好吃又简单，所以将它作为孩子的营养早餐端了上来。 紫菜中含丰富的钙元素，钙是组成骨骼组织的关键矿物​成份​，春天多给孩子食用紫菜，能够补钙补锌，帮助骨骼、牙生长发育。紫菜中还含有丰富的胡罗卜素及维生素D，能够保护视力，平时用眼比较多的学生和上班族要多吃。 在搭配上，我用到了粗粮之王——燕麦，燕麦的饱腹感很强，所以减肥人士必备，同时燕麦的口感是非常蓬松的，用它和紫菜做成的这个轻食鸡蛋燕麦饼，蓬松柔软，外焦里嫩，特别好吃！可甜可咸哦，不过建议大家尽量少给孩子吃糖，一点点盐，淡淡的咸味，真的超赞！

用料

• 鸡蛋 1个
• 紫菜 10克
• 盐 1克
• 燕麦 30克

紫菜鸡蛋燕麦饼的做法步骤

步骤 1

食材都准备好。

步骤 2

紫菜最好用 免洗的，稍微泡软即可。

步骤 3

将泡好的紫菜拧干水，稍微切碎。

步骤 4

紫菜碎里倒入燕麦片，打入鸡蛋。

步骤 5

加盐调味。如果喜欢吃甜的，也可以将盐换成糖。充分拌匀。

步骤 6

接下来就可以准备煎饼了，用筷子挑起一团紫菜燕麦糊糊。

步骤 7

放入加热的油锅中（用不粘锅做，少油更健康）一锅可以多做几个。

步骤 8

中火煎，表面稍微撒点芝麻增加香味。

步骤 9

底部煎至凝固后，翻面，将两面都就煎至微微焦黄即可。

步骤 10

煎好的紫菜燕麦饼，热吃凉吃都超香！最近减肥，早餐我就爱吃这一款！多吃还不长肉呢！

紫菜鸡蛋燕麦饼的小贴士

紫菜要选免洗的，处理起来更省事。燕麦我用的是泡的那种，如果是燕麦原片，可以稍微泡一泡，口感会更好。 这个饼可咸可甜，热吃凉吃都很赞哦！

菜谱创建时间：2021-04-16 10:55:03