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青椒蘑菇蛋炒饭的做法
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青椒蘑菇蛋炒饭

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nono一个人吃饭
炒饭,号称最简单也最复杂,其实相对来说还是简单啦,呵呵。 除了最基础的蛋炒饭,其实里面还可以加很多东西,按照自己的喜好。

用料

青椒蘑菇蛋炒饭的做法步骤

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步骤 1

米饭要用隔夜的,从冰箱里拿出来之后先搅拌一下,不要有大的硬块。

步骤 2

青椒两个洗净切丝,蘑菇洗净撕成丝,鸡蛋两个打好。

步骤 3

锅内入油,放入鸡蛋,煎成块状,然后盛出放入碗中待用。

步骤 4

锅内重新入油,加入青椒和蘑菇翻炒。炒的8成熟时加入鸡蛋一起炒,这个时候放入米饭。

步骤 5

不停的翻炒,直到米饭和菜、蛋均匀融合,加入适量的盐。

步骤 6

米饭松软时,蛋炒饭OK~

菜谱创建时间:2012-09-19 22:50:28
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