1.鸡胸肉洗净切成细丝 2.胡萝卜切小丁,菠菜切成沫 3.锅烧热放少许油,放入鸡胸肉丝翻炒放姜粉倒入清水烧开放入米饭。烧开后放入胡萝卜。烧开后转小火。煮40分钟左右,煮至粘稠即可关火。 4.按自己的口味放盐和白胡椒粉,放葱花。