新手芝士焗虾（空气炸锅版）

作者： dumpling的厨房

参考了下厨房里面很多的芝士焗虾，家里只有空气炸锅，个人喜爱甜口，所以在众多高手菜谱的指导下写了个新手快手空气炸锅版芝士焗虾。非常简单。

用料

• 虾 4只
• 马苏里拉芝士碎
• 黑胡椒
• 柠檬 没有柠檬就用料酒
• 盐
• 糖
• 欧芹碎 可有可无

新手芝士焗虾（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

虾开边，尽量用大虾，好操作一点。开完边之后挤一点柠檬汁、一点点盐、黑胡椒腌一下，没有柠檬也可以用料酒代替。开边虾教程可以参考https://www.xiachufang.com/recipe/100644085/?group=share_title_a

步骤 2

空气炸锅180度，3分钟。有条件的还可以用黄油炒香蒜末，铺在虾上再开启空气炸锅，这样更香。

步骤 3

撒一点点糖（咸口就不用撒了），铺上芝士碎，撒欧芹碎。空气炸锅180度，4分钟

步骤 4

出锅！

新手芝士焗虾（空气炸锅版）的小贴士

1.虾开完边可以用剪刀胡乱剪一下肉，防止进锅加热虾卷起来不好看 2.适当撒一点点糖可以提升芝士的奶香味，我这里用的是含盐的芝士碎了，所以只在腌虾的时候放一点点盐 3.空气炸锅底部铺上烘焙纸或者锡纸可以方便用后清洗

菜谱创建时间：2021-04-15 19:09:42