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奶汁焗烤土豆的做法
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奶汁焗烤土豆

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作者: 阿晓晓
阿晓晓

奶汁焗烤土豆的用料

奶汁焗烤土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆切小块,上锅蒸熟。香肠或培根切碎备用。

步骤 2

炒锅里放黄油,融化后倒入培根/香肠炒香。

步骤 3

倒入蒸熟的土豆块,小火慢慢炒。约2分钟后土豆边缘开始变糊,倒入牛奶,加入适量盐和胡椒调味。继续小火慢炒。

步骤 4

牛奶此时会混合土豆粉慢慢变稠,等到变稠到差不多后停炒。将锅内全部材料倒入盆里。芝士刨丝或者切片铺在土豆上面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180°预热5分钟。放入土豆。180°烤20~25分钟左右,至表面芝士稍微变褐色即可取出。

奶汁焗烤土豆的小贴士

ps: 1,奶汁的做法虽然是黄油加小麦加牛奶炒香成糊,但由于土豆本身具有很多淀粉,因此不需加小麦粉即可成糊啦(*´▽`*) ~ 2,不要吝啬放香肠或培根哦,因为整个菜的香味主要就是靠黄油炒香咸肉类(培根或香肠)而来的啦~ 3,我这次用了甜炼奶,把整个菜的奶香味调成了甜香的感觉~【家里父母不太能吃很多盐怕血压高,所以做成了甜香嘿嘿~

菜谱创建时间:2012-09-19 19:18:37
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