焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米

作者： 明明-下厨房

冬瓜虾米，一个清爽一个海味，加上一勺六月香豆瓣酱，竟吃出了肉的美味!

用料

• 冬瓜（未去皮） 750克
• 虾米 6克
• 六月香豆瓣酱 1勺
• 生抽 半铲
• 大蒜 4瓣

焖|拿肉不换的酱烧冬瓜虾米的做法步骤

步骤 1

材料集合 冬瓜切5毫米厚的薄片 大蒜切末 虾米过一遍过滤水后滤干备用

步骤 2

热锅，放入半铲油

步骤 3

小火，放入大蒜末炒香后放入虾米炒香

步骤 4

再放入冬瓜片，中火炒半分钟

步骤 5

小火，放半铲生抽

步骤 6

一勺六月香豆瓣酱，翻炒均匀

步骤 7

中火，放1铲水

步骤 8

翻炒均匀后，小火，盖盖子焖3-5分种，再开盖大火翻炒半分钟即可出锅

步骤 9

全照 一片接着一片，竟吃出了肉的味道，真美味

菜谱创建时间：2021-04-14 21:42:00