鸡排约一下

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自制鸡排，简单好吃，超健康 自从做了老母亲，孩子入口的东西都想自己来做😂 一次可以多做一些，冷冻起来，想吃的时候直接炸熟或者烤箱烤一下都可以，很方便，最重要的是自己做的放心😁

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 3个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 生姜粉 半小勺
• 嫩肉粉 2勺
• 鲜辣味粉 半小勺
• 盐 2克

鸡排约一下的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸肉2块，洗净，去多余的肥油和筋膜

步骤 2

喜欢吃肉厚一点的就片成两片，喜欢吃薄的片成三片四片都可以，看刀功喽，我是不行了，只能片成两片😂

步骤 3

片好的肉片放入盆中，准备调料

步骤 4

加入酱油、料酒、白糖、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、生姜粉、鲜辣味粉和嫩肉粉

步骤 5

我做给孩子吃的，调料加的少，口味重的适当调整哈 加入调料后一定要拌匀，然后盖上保鲜膜，腌制至少半个小时

步骤 6

准备挂糊了

步骤 7

腌制好的肉片先裹上一层淀粉

步骤 8

抖掉多余的淀粉，裹一层蛋液

步骤 9

再裹满面包糠

步骤 10

做的比较随意😜小胖手来抢镜了

步骤 11

油锅七成热就可以下锅炸了，鸡肉很容易熟的，不要炸糊了哦

步骤 12

出锅

步骤 13

终于可以吃了😝孩子馋完了

菜谱创建时间：2021-04-14 20:17:56