豆瓣酱炖土豆年糕

作者： 小嘎要做厨神！

刚刚入门，做的不好，大家见谅~不过我觉得很好吃的、不知大家意见如何~

用料

• 土豆 中等1个
• 年糕 15条
• 豆瓣酱 30克
• 老抽 适量
• 白糖 10克
• 醋 适量
• 十三香 适量

豆瓣酱炖土豆年糕的做法步骤

步骤 1

土豆、年糕条切小块

步骤 2

锅入油，稍微对一点，因为年糕容易粘锅

步骤 3

事先将调料用水泄好，待土豆微焦，倒入锅中，料汁没过材料为宜，小火炖5分钟入味，大火收汁

步骤 4

撒点装饰葱花~ok搞定！

豆瓣酱炖土豆年糕的小贴士

我用的是葱伴侣豆瓣酱，挺好吃的，在我看来这应该是主食吧。反正我是当主食吃的！我喜欢、也希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2012-09-19 11:23:25