准备好提前购买的12个现成蛋挞皮,放在一旁备用。
调制蛋挞液:混合1个全蛋,3个鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、绵白糖,搅拌均匀;把混合后的液体过筛子,筛出颗粒,让口感更细腻。小贴士:蛋挞液必须过筛,以保证蛋挞口感最佳。
过筛后的蛋黄牛奶液体,倒入蛋挞皮(8到9分满),在指示的时间和温度下启动设备:180度,8分钟。小贴士:建议使用飞利浦官方配件双层烤架,一次可烘烤12个(每层可放6个)。
取出装盘,即可享用美味蛋挞