枇杷果洗干净去皮去核,备用。
用称称好400克黄冰糖(老冰糖)。
砂锅洗净放入枇杷果,黄冰糖,少量水(水不要太多哦!在熬酱时,枇杷果也会出水。水多了会熬得久一点。)。
枇杷果在熬的过程中慢慢变得金黄剔透,水放多了点,少了一圈。700克的枇杷果只熬出一瓶半😌。
用无水无油的瓶子,装好,盖上盖子倒过来,这次熬得有点干了。放凉都成果冻状了。
吃时用无水无油的勺子乘哦!打开后一定要放冰箱冷藏。这样才能放久点。
冰糖的量要以按个人口味可以少放点。我家小孩喜欢甜点。