准备材料,紫薯 、全麦粉、高筋面粉,紫薯削皮
削皮,切块,上锅蒸20分钟左右
蒸到,筷子能戳进去就可以了
蒸好的紫薯取出,拿工具压成泥
加入适量的面粉和全麦粉(全麦粉多一些)
下手,揉匀,揉搓到无干粉
搓球,放入空气炸锅160度 25分钟 。中途可以,取出晃悠一下,相当于翻面了