陕西肉辣子

作者： 洗手作羹汤66

夹馍时候可以夹肉辣子，味道美得很！

用料

• 五花肉 150克
• 面酱 半包
• 辣子面 三勺
• 大香面 半勺
• 花椒面 半勺
• 老抽 一勺
• 盐 两勺

陕西肉辣子的做法步骤

步骤 1

先把五花肉切成丁，倒入一勺老抽、半勺花椒面、半勺大香面腌制半个小时

步骤 2

起锅煎油，倒入腌制好的五花肉，炒五分钟，倒入三勺辣椒面、半包面酱爆炒至九成熟，再倒入两勺盐，炒至全熟

陕西肉辣子的小贴士

1.可加入葱花：可以起锅煎油时倒入葱花，也可以将肉炒至九成熟，葱花跟盐一起倒入 2.可加入炸豆腐丁：提前把炸好的豆腐片，切成丁，起锅煎油时，先倒入五花肉，翻炒两分钟后，倒入提前准备好的炸豆腐丁

菜谱创建时间：2021-04-13 20:29:20