洗干净材料。
切末。
酱油、代糖、蚝油、香油、老抽等混合。
加入切好的辣椒洋葱等搅拌。
加入半碗白开水和芝麻搅拌。
放入鸡蛋。
方子不是很咸,腌制5个小时左右能比较入味。
1. 鸡蛋要尽快吃掉,4天左右会容易变质。 2. 配料能做4-8个鸡蛋,分两次腌制。