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焖小扒皮鱼的做法
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焖小扒皮鱼

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作者: 猫厨房
猫厨房
扒皮鱼肉质结实,没小刺,大刺也不硬,小孩吃也不怕,虽然鱼味比较淡,偶尔来一回也不错

用料

焖小扒皮鱼的做法步骤

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步骤 1

档主会处理好,回来洗干净,姜切片,豆豉约两汤匙

步骤 2

热油锅,放姜片、豆豉,略煎香

步骤 3

入鱼煎半分钟,+生抽适量,上盖。视鱼大小,中火焖8~10分钟完成

菜谱创建时间:2012-09-18 21:34:11
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