芒果浓浆西米露

作者： 兔子alice

夏天的时候芒果多做的，这款甜品吃起来感觉像羹，加上西米QQ弹弹夏天吃正好~

用料

• 中型芒果一只
• 西米
• 冰糖
• 蜂蜜
• 水

芒果浓浆西米露的做法步骤

步骤 1

冰糖加水煮开晾凉，放入冰箱里制冷

步骤 2

小半锅煮沸，沸腾后加西米煮开5分钟，关火，盖上盖子焖20分钟，再接着煮，直至西米中间的小白点消失即可。然后用冷水冲过，晾凉待用

步骤 3

芒果削皮去核，加入冰糖水，蜂蜜，冰糖水用量自己控制，这决定了芒果浆的浓稠程度。

步骤 4

芒果浆入碗，在上面铺上一层西米就大功告成

菜谱创建时间：2012-09-18 17:01:06