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香炸澳洲带子沙律的做法
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香炸澳洲带子沙律

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作者: 耕心
耕心
我们所称的澳带,全称叫澳洲带子,顾名思义,就是澳大利亚出产的带子。你可以说它是扇贝,但它又不是普通的扇贝,与三角形的江珧(俗称带子)不是一种,澳带应指产自暖水性海洋中的澳大利亚的日月贝,是极名贵的海珍品,绝对是好东西,想起来就美味,营养又丰富。 喜迎中秋国庆双节,亲自为家人烹制这道西式的地道【香炸澳洲带子沙律】,浓浓的爱意尽在其中,点点滴滴,回味无穷。

用料

香炸澳洲带子沙律的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电炸锅洗净,擦干,通电,温度180度,倒入适量的橄榄油 。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将澳洲带子放到抖篮中,然后浸入油中,盖锅盖,炸三分钟。

步骤 4
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揭盖,捞起,放入盘子里,让澳洲带子稍微降温,再放回油锅中炸到熟透(期间要适时的翻面),即可断电 。

步骤 5
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将抖篮挂好,沥干油分。

香炸澳洲带子沙律的小贴士

油温不易过高,以免变黑。

菜谱创建时间:2012-09-18 14:34:14
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