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芝士鸡蛋布丁的做法
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芝士鸡蛋布丁

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作者: 小马的天
小马的天

芝士鸡蛋布丁的用料

芝士鸡蛋布丁的做法步骤

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步骤 1

奶油芝士切小块隔水软化

步骤 2

牛奶加热+糖,待糖融化后一起倒入软化的芝士里,继续隔水融化搅拌,直至芝士和牛奶融合(有些不融的话也不要紧,过滤的时候可以解决)。放一旁冷却一下。

步骤 3

鸡蛋打散,倒进不太烫的2中搅拌均匀,用小网筛过滤两遍。倒入碗里或可以蒸的玻璃杯里。

步骤 4

锅里烧热水,把3小心放进去炖个5-8分种就好了。

菜谱创建时间:2012-09-18 12:10:11
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