蒜蓉粉丝扇贝

作者： fish-yiyi

用料

• 扇贝 400g
• 粉丝 1把
• 大蒜 8瓣
• 小葱 2根
• 生抽 3勺
• 糖 10克
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 红辣椒 切碎

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡发，可以红薯粉也可以银丝粉

步骤 2

扇贝肉去壳的，黑色的地方去掉，清洗干净

步骤 3

蒜泥多一点

步骤 4

料汁：糖，蚝油，生抽，老抽，适量水搅拌均匀

步骤 5

锅中烧油，加入一多半蒜末小火炒香

步骤 6

加入扇贝肉，红椒碎翻炒

步骤 7

加入粉条，适量水，加入料汁

步骤 8

烧开后小火2分钟，加入剩下的蒜末

步骤 9

加入葱花，翻炒均匀出锅

步骤 10

完成✅

菜谱创建时间：2021-04-12 22:39:45