涼拌地瓜葉

作者： 怕糖的Cathy

地瓜葉其實是一種非常美味又營養的蔬菜。今天就做一道簡單的涼拌小菜。

用料

• 地瓜葉 300克
• 油蔥酥 適量
• 苦茶油 適量
• 醬油 適量
• 醬油膏 適量

涼拌地瓜葉的做法步骤

步骤 1

將地瓜葉剪下，梗剪成適當大小（梗也是可以吃的,只要不是很老）

步骤 2

燒開水，將地瓜葉一起丟水裡焯

步骤 3

3 .大約3分鐘，地瓜葉變軟，就可以撈起來了

步骤 4

撒上油蔥酥，拌入茶油（或橄欖油，或麻油）,醬油，醬油膏。

涼拌地瓜葉的小贴士

調味料大家就自己根據口味斟酌，不影響成品

菜谱创建时间：2021-04-12 17:59:39