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山药鲫鱼汤的做法
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山药鲫鱼汤

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作者: 大连铎妈
大连铎妈
鲫鱼,多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海鲫鱼较为出名。肉质细嫩,营养价值很高,含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。味好美白胡椒粉又是为主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。

用料

山药鲫鱼汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中填入适量凉水,鲫鱼洗净,放入锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药切块,放入锅里,一起大火煮开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入香葱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后,撇去鱼沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续小火煮30分钟。不要盖锅盖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤色变白了,加入2勺白胡椒粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米醋2勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉自己口味,调入食盐,关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美可口,烫色诱人的快手简单山药鲫鱼汤可以上桌了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绝对的滋补佳品

菜谱创建时间:2021-04-12 11:19:27
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