醋+小苏打 按摩2分钟(来自小红书:爷俩儿好菜)用水洗干净
姜 葱 盐放水里 煮沸放鸡爪 水沸腾 小火15分钟
冰块+适量水 泡到鸡爪完全同意冰冷
小米椒 醋 香菜 柠檬 生抽 糖 蒜 鸡粉 拌好再挑出柠檬片