京酱肉丝

作者： 懒得取个名字

咸香的肉丝，青翠的青瓜，是道好的下饭菜。

用料

• 里脊 150克
• 酱油 1小勺
• 盐 适量
• 淀粉 1小勺
• 油 适量
• 青瓜 1根
• 胡椒粉 适量
• 新鲜磨菇 4个
• 6月香豆瓣酱 2小勺

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净准备

步骤 2

磨菇切片，青瓜切片

步骤 3

里脊肉切成和筷子🥢样大小的丝

步骤 4

放入少许酱油、胡椒粉，生粉抓匀，再加少许花生油拌匀至有光泽。

步骤 5

热锅下油放青瓜

步骤 6

快速翻炒后加少许盐和酱油调味盛出。

步骤 7

下香菇

步骤 8

炒至香菇出水，软嫩。

步骤 9

准备6月香豆瓣酱。

步骤 10

下肉丝和2小勺6月香瓣酱

步骤 11

翻炒均匀

步骤 12

盛到刚才的青瓜盘。

步骤 13

开饭啰。

菜谱创建时间：2021-04-11 19:47:18