自制酸奶（保温杯版）免酸奶机

作者： 溪_2isp

用料

• 全脂纯牛奶 250毫升
• 砂糖 17克（喜欢甜可多放一点）
• 酸奶发酵粉 约0.3克

自制酸奶（保温杯版）免酸奶机的做法步骤

步骤 1

1、准备如上材料，一个装牛奶的大碗。烧一壶开水，把保温杯和碗烫一遍，一是为了把其他的菌类消灭，二是给保温杯预热，更好的发挥保温效果，方便酸奶菌发酵。

步骤 2

2、把牛奶倒入碗里，加砂糖搅匀后放微波炉叮或者放锅里隔水加热都行，加热到45度左右，温度的把控就是直接喝一口，感觉温温的不烫嘴就好了，太烫就放凉一会，否则会把发酵菌烫死了喂。

步骤 3

3、在加热好的牛奶里倒入酸奶发酵粉，充分搅匀后倒入保温杯里就不用管啦，等6个小时上，发酵时间越长越浓郁。我一般晚上睡前做好，早上就可以直接喝了。

自制酸奶（保温杯版）免酸奶机的小贴士

1、做好的酸奶，可以放冰箱冷藏保存1～2天，因为这个量少，最好尽快喝完。 2、切一些喜欢水果放进去是个不戳的选择，哈哈！ 3、备注500毫升的材料用量（即250毫升的两倍）:全脂纯牛奶500毫升，砂糖35克，酸奶发酵粉0.5克。

菜谱创建时间：2021-04-11 17:54:52