Nasi Goreng 马来炒饭

作者： UmasouR

搬运的！自己学习用，原作者是YouTuber Che Nom

用料

• 蒜
• 红葱头
• 虾膏
• 辣椒
• 凤尾鱼
• 通心菜
• 鸡肉丁
• 虾
• 鸡蛋
• 糖
• 辣酱
• 鸡精
• 白胡椒

Nasi Goreng 马来炒饭的做法步骤

步骤 1

蒜头切片

步骤 2

红葱头切片

步骤 3

加入凤尾鱼干

步骤 4

加入虾膏，碾碎

步骤 5

辣椒去蒂备用

步骤 6

通心菜菜叶和茎分开

步骤 7

加油热锅，炸凤尾鱼干，1-2分钟后捞起鱼干

步骤 8

加入碾碎的材料

步骤 9

加入鸡肉翻炒

步骤 10

加入虾翻炒

步骤 11

加入一茶匙辣酱

步骤 12

加入味精（ikan bills 江鱼仔精块）

步骤 13

加入两个鸡蛋，半茶匙白胡椒

步骤 14

先放通心菜茎炒一会，再投入菜叶

步骤 15

加入白米饭

步骤 16

加一点糖，大火翻炒

Nasi Goreng 马来炒饭的小贴士

鸡肉/虾/鸡蛋/味精似乎不是一定要放，看别的博主做好像不放也可以

菜谱创建时间：2021-04-11 13:50:28