家传酱牛肉(电饭锅简易版本)

作者： 铜颜

用料

• 牛腱 1000克
• 八角 个
• 10
• 葱 2根
• 花椒 30粒
• 香叶 10片
• 黄豆酱 4大勺(涂抹牛肉表面)
• 生抽 3大勺
• 盐 5克
• 姜 5片

家传酱牛肉(电饭锅简易版本)的做法步骤

步骤 1

牛肉大块冷水煮，去浮沫

步骤 2

中间添加凉水，继续煮，约一个小时，不在有血水出现即可收工

步骤 3

牛肉表面涂抹酱，加入准备好的八角，花椒，葱段，香叶，少量水，酱油，盐，电饭锅蒸煮模式一小时，保温8小时。

步骤 4

出锅啦，都熟啦味道棒棒

步骤 5

赶紧再煮点面

步骤 6

拌上炖牛肉的底料汤，来两叶青菜

步骤 7

随便拌拌，开吃

菜谱创建时间：2021-04-11 10:11:06