酱炒钢螺

作者： DL燕燕

“这个螺叫什么名字？”“钢螺”，“为什么叫钢螺”，“因为它的壳特别硬”，“奥”，这是我和卖海鲜老板的一问一答。

用料

• 钢螺 750克
• 六月鲜豆瓣酱 2勺
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 糖 4克
• 姜 2片

酱炒钢螺的做法步骤

步骤 1

钢螺洗干净

步骤 2

热锅凉油放入葱姜蒜

步骤 3

放入钢螺翻炒几下

步骤 4

加入两勺六月香豆瓣酱

步骤 5

翻炒均匀倒入一小碗水，盖盖子焖大约3分钟左右就可以了

步骤 6

酱香味十足的酱炒钢螺上桌了

酱炒钢螺的小贴士

这个螺的名字各地的叫法不同，

菜谱创建时间：2021-04-11 07:12:12