山药牛肉粥

作者： SUMMER-L

牛肉高蛋白，补中益气，山药补而不泄，生津益肺，二者同食，好处多不胜数...... 赶快收藏给家人朋友做一道吧。

用料

• 米 1杯
• 牛肉 100克
• 山药 半根
• 香芹 1根
• 玉米油 5克
• 姜 2片
• 味好美嫩肉粉 适量
• 味好美白胡椒粉 适量
• 盐 适量

山药牛肉粥的做法步骤

步骤 1

嫩牛肉切细条，撒一点儿水把牛肉搅开，撒适量的味好美嫩肉粉和胡椒粉以及适量盐，再倒几滴玉米油搅拌均匀，腌制入味。香芹切小丁备用。

步骤 2

大米浸泡十分钟，山药切一厘米的山药段，和大米一起加入1000毫升水下锅煮（使用不同的锅和大米都会使水量不同，所以还要根据平时使用锅具熬粥的水量适当调整）

步骤 3

大火煮开转小火，大米山药熟烂，把姜片切细丝，加入姜丝和牛肉搅拌均匀熬熟。

步骤 4

放入香芹碎煮一分钟即可关火，根据口味可适当再调入一些盐和胡椒粉。

步骤 5

鲜香开胃的牛肉粥，既营养又美味！

菜谱创建时间：2021-04-11 00:38:37