从小吃到大的汽水肉

作者： tulip-沁

汽水肉和米饭太般配，舀一勺放在米饭上，拌匀吃神仙般的美味。

用料

• 猪肉碎 400克
• 鸡蛋 1个
• 味好美白嫩肉粉 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1片
• 水 200克左右

从小吃到大的汽水肉的做法步骤

步骤 1

食材准备好；

步骤 2

猪肉碎里敲一颗鸡蛋、一勺味好美嫩肉粉（嫩肉粉里本身有盐）、一勺生抽、姜粒拌匀；

步骤 3

加入清水轻轻的和匀；

步骤 4

锅里放冷水开始大火蒸，水开后转中火；

步骤 5

上汽15分钟后用筷子搅一搅，怕受热不均，有些生有些熟，继续蒸，差不多40分钟就可以出锅了。

从小吃到大的汽水肉的小贴士

味好美嫩肉粉里有盐，生抽根据自己的口味酌情添加；中途一定要搅一搅。

菜谱创建时间：2021-04-10 17:39:15