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糖桂花的做法
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糖桂花

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈
又是一年秋来到,我闻到桂花的香味就感觉是甜的,让我忍不住做糖桂花。左边的一瓶是去年秋天做的,颜色依然金黄,香味依然还在。右边的因为砂糖还没有融化所以颜色较深,等到所有的糖都融化就和左边那瓶一样了。

用料

糖桂花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桂花整理干净,去掉花叶,花柄,只留下花瓣。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水烧开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入整理好的桂花。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开煮上一分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来控水,不烫手的时候用手把水挤干净。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾到这个程度。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌上白砂糖,糖和桂花的比例1比2.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干净无油的玻璃瓶,最好蒸10分钟,瓶底放上一公分的白砂糖。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌好的白砂糖和桂花的混合放到瓶子里,最后再在瓶口盖上一公分的白砂糖。

糖桂花的小贴士

如果瓶子密封不好建议盖上一层保鲜膜再封口。

菜谱创建时间:2012-09-17 20:20:50
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